Una receta de palomitas de maíz asesino nos recuerda cómo se deben vender los AV especiales

Una receta de palomitas de maíz asesino nos recuerda cómo se deben vender los AV especiales
22 ACCIONES

Rodeo-Drive.jpgHay muchas tiendas minoristas realmente fantásticas en Beverly Hills. Rodeo Drive solo comienza a resaltar lo que el 'Triángulo de Beverly Hills' tiene para ofrecer a los compradores adinerados que buscan algo un poco mejor o más elegante que la norma. Mi tienda favorita, a solo una cuadra del legendario Rodeo Drive, es La tienda de queso de Beverly Hills .





Este emporio de la decadencia culinaria es tan analógico y asombroso como es para aquellos de nosotros que nos gustan esas cosas. Tienen un suministro casi interminable de los productos antiguos más buscados (y a menudo un poco apestosos), y te prepararán a mano el sándwich más épico pero simple en un rollo súper fresco, con carnes cortadas a mano (porque un motor calienta la grasa, lo que cambia el sabor de las exóticas carnes europeas, viscosas pero asombrosas).





Tiene prácticamente la garantía de que lo pasará en grande si alguna vez puede ver a Norberto Wabnig y su equipo. Sonríeles y te dejarán probar queso a más de $ 20 por libra hasta que casi explotes. No tienen prisa. Saben que comprarás algo, ya sea una botella sexy de Borgoña Blanco o un queso blando crujiente, o incluso una trufa blanca italiana de $ 8,000 por libra bañándote en una cama de arroz Arborio seco esperando que hagas algo exótico cuando vuelve a tu cocina.





Nuestras oficinas ya no están en Beverly Hills, de hecho, ya no existen en ningún lado, ya que somos una empresa virtual y sin papel en estos días. Por lo tanto, ya no hago el viaje al este de Beverly Hills todos los días. Realmente extraño el lugar, ya que durante el día la población de esta pequeña ciudad ubicada completamente dentro de los límites de la segunda ciudad más grande de Estados Unidos aumenta a más de 300,000 personas. La gente almuerza, camina y disfruta de las vistas. Es observar a la gente al nivel más convincente.

Sin embargo, vuelvo a mis viejos terrenos una vez al mes para cortarme el pelo, y después de un corte reciente en la cercana Canon Drive, me acerqué a ver a Norberto y sus muchachos. En el segundo en que entré por la puerta, comenzaron a protestar por el hecho de que no he estado en la tienda desde hace mucho tiempo. Les di un puñado de desgana. 'Soy vegano ahora' (ni siquiera cerca de la verdad). 'Acabo de salir de la cárcel' (tampoco es cierto, pero parece creíble para esta audiencia). Todos rieron.



cuánto dinero puedes ganar con la minería de bitcoins

CheeseStore-FrontDoor.jpgSin embargo, no estaba simplemente allí para ponerme al día con viejos amigos. Estaba buscando una trufa blanca italiana para pizzas caseras al horno de leña de almendras que iba a hacer para el Día de Acción de Gracias. Las buenas trufas blancas son físicamente ligeras, pero tienen un precio elevado. Uno de ellos cortado en rodajas finas sobre la parte superior de una pizza podría costar cientos de dólares. Son estacionales, frágiles y prácticamente el mejor alimento de todos los tiempos. Cuando el personal de The Cheese Store te presenta las trufas que obtienen de Italia periódicamente, es como una primera cita. Y el personal también es protector ... 'No, este no es bueno para ti. Sé lo que te gusta y este no te gustará. Es una experiencia de compra como ninguna otra. No puedo pagarlo muy a menudo, pero es muy divertido.

Seleccioné una trufa en el lado más pequeño de las cosas y se empaquetó con cuidado. Pero antes de que pudiera irme, Dominick alcanzó los estantes y sacó un pequeño frasco de vidrio de $ 14 de sal marina de trufa negra y luego se sumergió en la caja de productos lácteos y sacó un pequeño trozo de mantequilla francesa del tamaño de un ladrillo. Él dijo, 'te gustan las palomitas de maíz para tus películas, ¿verdad?' Creo. Dijo: 'Te garantizo que esto hará las mejores palomitas de maíz de tu vida', y las puso en mi bolsa.





proyectos raspberry pi zero w para principiantes

Unas noches más tarde, hice algunas de estas palomitas de maíz gourmet, ¿y sabes qué? Fue exactamente tan fantástico como prometí. Quizás las mejores y más sabrosas palomitas de maíz que he comido. Hace tiempo que se acabó la mantequilla, pero mi hijo de seis años se ha acostumbrado a pedir una pizca de esta sal en sus huevos por la mañana. Niños y trufas, solo en Los Ángeles, ¿verdad?

Haga clic en la página 2 para descubrir qué diablos tiene que ver todo esto con AV ...





En este punto, puede estar pensando: 'Está bien, pero ¿algo de esto tiene que ver con AV especializado?' Les aseguro que hay una lección que aprender de esta historia, más allá de la mera receta de palomitas de maíz que cambiarán el juego y que a cualquier fanático del cine en casa le encantaría. La lección trata sobre la retención y el desarrollo de clientes. Si bien HomeTheaterReview.com admite todo tipo de canales de distribución de productos audiovisuales, ya sean grandes almacenes, almacenes, minoristas en línea, catálogos, lo que sea, todavía creemos que la 'tienda estéreo' tradicional de ladrillo y mortero es clave para el desarrollo y crecimiento de la afición y el negocio. Las buenas tiendas de equipos de sonido saben cómo hacer lo que hace The Cheese Store of Beverly Hills. Atraen a nuevos clientes, así como a clientes antiguos como yo.


Cuando llegas al grano, Norberto y el equipo comparten parte de la culpa de mi obesidad (con suerte temporal). Cada vez que entro en la tienda de quesos, me hacen probar algo nuevo. Siempre me comentan lo que hago en casa. ¿Qué planeas para Acción de Gracias? Realmente les importa. Las tiendas de equipos de sonido pueden hacer lo mismo. Implemente un CRM (un programa de contacto elegante como Salesforce.com o Zoho que le permite rastrear todo tipo de detalles sobre sus clientes) y puede involucrarlos en su nivel de intereses personales. ¿Cuánto costaría comprar una docena o dos Ultra HD Blu-ray de una película o documental y regalarlo a buenos prospectos o excelentes clientes anteriores? Imagina jugar Planeta azul II de la BBC en 4K en, digamos, un LG OLED o un equipo Sony MASTER Series de 65 pulgadas y luego entregarle al chico un disco para que se lo lleve a casa para que lo reproduzca en su set más antiguo y menor? ¿Crees que no puede notar la diferencia entre sus contrastes de salsa débil y estos nuevos conjuntos que reproducen el negro absoluto? Él puede. Y podría conseguir una venta de televisión de más de $ 4,000 dólares.

Los distribuidores pueden hacer lo mismo con la música. Compre y extraiga un archivo en una pequeña memoria USB con el logotipo de la tienda para que sus clientes audiófilos puedan escuchar una pista caliente en el último y mejor sistema de audio de la tienda, luego regrese a casa y escuche en su sistema. Cualquiera que sea el costo de compra de la memoria USB y la canción, es una pequeña inversión para inspirar a los consumidores a continuar invirtiendo en sus sistemas AV.

Un amigo mío administrador de dinero local que solía trabajar en Goldman Sachs está muy deprimido por el futuro del comercio minorista, y a menudo lo discutimos (discutimos) en el campo de golf. Él dice, 'entra o invierte en negocios que no puedan ser reemplazados por Amazon.com', y sé de lo que está hablando. Vaya a la tienda West Los Angeles Staples y observe cuán pésima es la calidad de los productos y cuán poco inventario está empaquetado en una tienda minorista de 10,000 pies cuadrados y dos pisos de altura. Literalmente, Amazon.com hace todo mejor y pronto entregará mi paquete de seis cintas de embalaje o un caja de papel de impresora el día que lo ordene. Staples está muerto. Pero las tiendas de AV no lo son. Amazon.com no puede proporcionar la experiencia personal que puede ofrecer una tienda de AV tradicional. Costco o Target no pueden nutrir el crecimiento y desarrollo de su sistema. Tampoco pueden decirte cómo hacer un bol de palomitas a la perfección a tus gustos.

cómo hacer que tu memoji hable

¿Cómo su distribuidor AV local (asumiendo que todavía tiene uno) está a la altura del estándar de la experiencia de las palomitas de maíz? ¿En qué otros minoristas ha estado en su mundo que le brinden una experiencia notable, divertida o única? Siempre queremos saber de usted en los comentarios a continuación.

Recursos adicionales
Leer Una historia de dos centros comerciales de L.A. arroja luz sobre el futuro del comercio minorista audiovisual en HomeTheaterReview.
• Leer Diez razones por las que las tiendas de audio y video tradicionales no van a desaparecer pronto en HomeTheaterReview.