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Las aplicaciones de entrega de comida son ideales para cuando no se puede molestar en cocinar o para cuando quiere alimentar a un grupo de amigos. Pero gracias a la pandemia, están viendo un aumento en la demanda y las mejores aplicaciones de entrega en la industria están obteniendo más ganancias que nunca.
Pero, ¿significa esto que las ganancias obtenidas por estas empresas se filtran a los socios de entrega y a los restaurantes? Lamentablemente, no siempre. En el pasado, las principales aplicaciones de entrega de alimentos como Uber Eats han sido presionadas para reducir sus tasas de comisión.
Entonces, ¿cómo funciona Grubhub en comparación?
¿Qué es Grubhub y cómo funciona para los clientes?
Una de las principales aplicaciones de entrega de alimentos que se beneficia del boom es Grubhub. Fundada en 2004, Grubhub ha crecido hasta convertirse en una de las cuatro aplicaciones de entrega más grandes de EE. UU., Junto con Uber Eats, Postmates y DoorDash. Grubhub atiende a clientes hambrientos en más de 3.200 ciudades de todo el país.
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La forma en que funciona Grubhub es similar a otras aplicaciones de entrega de alimentos que conoces. Descargue la aplicación, cree una cuenta y podrá comenzar a buscar restaurantes y restaurantes cercanos que se asocien con Grubhub para servicios de entrega de alimentos. Alternativamente, puede ir al sitio web de Grubhub para registrarse para obtener una cuenta y comenzar a ordenar sus comidas favoritas cerca de usted.
Cuando paga en Grubhub, puede seleccionar entre varias opciones de pago, que incluyen tarjeta de débito o crédito, PayPal, Apple Pay, tarjetas de regalo electrónicas o incluso contra reembolso.
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¿Cómo funciona Grubhub para los conductores?
Las personas que buscan un ingreso adicional pueden registrarse para ser un conductor de reparto con Grubhub. Sin embargo, antes de comenzar, asegúrese de tener su propio vehículo, una licencia de conducir válida o una identificación estatal. para ciclistas, seguro de automóvil válido y un teléfono inteligente. También debe tener al menos 19 años para trabajar en Grubhub.
Cuando los tenga listos, simplemente descargue la aplicación Grubhub For Drivers de Grubhub o vaya al Grubhub para controladores página web para crear una cuenta y adjuntar los documentos relevantes anteriores en su formulario de solicitud en línea.
Después de aproximadamente una semana, recibirá una respuesta por correo electrónico de Grubhub notificándole el resultado de su solicitud. Cuando se apruebe, se le entregará una bolsa de entrega y una camiseta de Grubhub, y estará listo para comenzar.
Cuando abra la aplicación Grubhub For Drivers, se le dirigirá a la página Tareas. Aquí, puede alternar su disponibilidad de 'No disponible' a 'Aceptar ofertas' para comenzar a trabajar.
La aplicación tiene un mapa que muestra a los conductores dónde se encuentran los puntos de acceso de entrega cercanos, y los conductores pueden dirigirse a esos lugares para comenzar a entregar comidas. Por ejemplo, cuando el restaurante A confirma un pedido, se notificará a los conductores del restaurante A que hay un pedido a la espera de ser recogido y entregado.
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¿Cómo funciona Grubhub para restaurantes?
Para mantener sus puertas abiertas, muchos restaurantes ahora se están asociando con aplicaciones de entrega de alimentos. Grubhub dice que tiene más de 245,000 socios de restaurantes en los EE. UU. Y procesa más de 668,000 pedidos al día.
Si es propietario de un restaurante y le gustaría trabajar con Grubhub, los pasos para aplicar son similares e igualmente simples. Simplemente diríjase a la página Grubhub para restaurantes de Grubhub e ingrese el nombre de su restaurante, el código postal y otros detalles para comenzar.
Luego, un ejecutivo de ventas de Grubhub se comunicará con usted para solicitar documentos adicionales y una copia del menú de su restaurante. Cuando todo esté arreglado, puede comenzar a servir a cientos de clientes hambrientos.
Sin embargo, Grubhub cobra una tarifa de comisión base del 10 por ciento, una tarifa de marketing del 20 por ciento y tarifas de procesamiento de 30 centavos más 0.35 por ciento de los restaurantes. Debido a que empresas como Grubhub cobran tarifas tan exorbitantes, los restaurantes se ven obligados a subir los precios de los alimentos en las aplicaciones para cubrir el costo.
Esto significa que usted, el cliente, está pagando esencialmente todas las tarifas en la cadena de entrega de alimentos: tarifas de entrega, tarifas de servicio, impuestos sobre las ventas, tarifas de publicidad y otras tarifas diversas, solo para mantener la empresa y sus socios en funcionamiento.
¿Grubhub compensa equitativamente a conductores y restaurantes?
Al igual que sus competidores, las políticas de empleo y pago de Grubhub se han sometido a un mayor escrutinio debido al aumento de las solicitudes de conductores de reparto en los últimos dos años.
Los conductores de reparto de Grubhub se consideran contratistas independientes en los EE. UU. Esto significa que técnicamente son autónomos, son libres de dejar de trabajar cuando lo deseen y Grubhub no tiene que pagar sus impuestos federales de desempleo y seguridad social.
Los pagos de Grubhub a los conductores de reparto son la suma total de las siguientes categorías:
- Kilometraje por pedido
- Tiempo pasado en la carretera
- Kilometraje
- Bonificaciones especiales, conocidas como Delivery Pay
- Propinas, de las cuales se quedan al 100 por ciento
Sin embargo, no se especifica la cantidad exacta de Delivery Pay que se les da a los conductores.
Por otro lado, los restaurantes ven una gran parte de sus ganancias yendo a aplicaciones de entrega de terceros como Grubhub. Para muchos, su beneficio neto al final del día es suficiente para cubrir los gastos generales.
Para abordar esto, Grubhub presentó recientemente una solución de marketing sin comisiones para los restaurantes.
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Si los clientes realizan un pedido a través de un enlace directo proporcionado por un restaurante en lugar de la aplicación Grubhub, a dicho restaurante no se le cobrará la tarifa de marketing del 20 por ciento. Pero aún tenemos que saber si esto ha afectado positiva o negativamente el negocio de los socios de Grubhub.
Grubhub para clientes, conductores y restaurantes
¿Grubhub paga a todas las partes de manera justa? Es difícil de decir.
Para los conductores de reparto, el pago depende en gran medida de la distancia que recorren, cuánto tiempo dedican al ajetreo y los desafíos semanales o mensuales en la aplicación. Para los restaurantes, especialmente las empresas más pequeñas, estar en la plataforma ha ayudado a aumentar su visibilidad, pero mantener las cosas a flote puede ser todavía una lucha.
Tenga en cuenta estos factores la próxima vez que explore el menú de su restaurante favorito en una aplicación de entrega de alimentos.
Considere llamar al restaurante directamente para hacer un pedido de recogida. O mejor aún, si ha decidido cocinar en casa con más frecuencia, consulte nuestra lista de los mejores servicios de entrega de comestibles en línea.
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Actualmente con sede en Melbourne, Australia, Jie Yee tiene experiencia en escribir sobre el mercado inmobiliario australiano y la escena tecnológica del sudeste asiático, así como en la realización de investigaciones de inteligencia empresarial en la región más amplia de Asia y el Pacífico.
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